
近日一张京城明星的开店地图在网上曝光,从2000年到内地创办“为人民服务”餐吧的台湾地区歌手高明骏,到眼下把“蜀地传说”连锁店开得到处都是的演员任泉,众多明星的店铺详解让网友们一览无遗。而就在这张地图亮相网络后不久,便有网友发帖表示很多明星店按照地图上的地址根本找不到,是倒闭了还是地址错误?随后,又一自称为娱乐圈中人的网友爆料称,地图上几乎有90%的明星店都已经倒闭。为了探清明星店存活的虚实,本报记者特意前往北京,展开了一次搜店调查……
开店·高调开张低调撤退
明星开店真正奔着赚大钱去的人几乎没有,他们更多只是把开店看作是一种简单的投资方式,毕竟相对于房地产等大宗投资来说,个体业的门槛低风险小,也更加容易上手。从2000年高明骏的“为人民服务”泰餐吧到郑钧的“锦衣玉食”酒吧,从任泉的“蜀地传说”到吴奇隆的“柠檬叶子”……短短几年间,闪耀着“星”光的夜店、餐吧成了北京餐饮业“杀”出的一群黑马,而“人气+特色”的经营方式更让这些夜店味道特别。但开店毕竟是项事业,经营的好坏自然也会决定开店的成败。
记者通过调查发现,目前北京的明星店状况实在不容乐观,不少昔日热热闹闹开张的明星店如今已没了踪影。窦唯也早已撤出庆云楼的股份;那英与姐姐合开的餐馆已不知去向;王刚开的火锅店遍寻不到;王朔的“非语廊”也不知何时消失于三里屯的夜色之中……高调开张,低调撤退,一些仅存下来的明星店铺也是门可罗雀,惟有少数店铺仍在蓬勃发展。
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