为了保证未来连锁化发展,董思阳除了建立“中央厨房”,计划在江苏或者黑龙江建立有机生产基地完善产业链之外,在培训上也下了很大工夫。“我们对服务生要求比较高,开新店之前有一个月的培训时间,除了了解有机食品及营养学的知识,礼仪也是非常重要的环节,比如我们不说‘欢迎光临’,而是‘欢迎跨入高品质领域’。”因为餐饮行业的流动性比较强,对后期零散进来的员工,他们会配备一个“老师”指导。“我们的服务生分A、B、C三个级别,A级有资格做老师。”
“我们所做的事,对中国食品业、农业、饲料业以及贸易等产业发展都将有巨大影响。希望将来外国人也能排队加盟我们中国人自己的健康餐厅。”谈到自己在做的事业,董思阳完全不像个才二十出头的小姑娘。
董思阳很小就在新加坡参加了成功学课程,从成功学大师身上得到了最早的启蒙。从17岁开始,她抓住各种机会参加招商、洽谈会,结识了众多良师益友。每当创业当中遇到困难,她会都想尽办法找到业内的前辈和专家请教……
善于求教:站在巨人的肩上
董思阳的朋友非常多,但其中同龄人却很少。“可能因为我总是考虑公司的事情,经历也比较丰富,反而和同龄人有了代沟,朋友都是30岁左右甚至40岁以上的人。”
这些朋友在她成功的道路上起到了至关重要的作用。“我是比较开朗的人,想到就去做。但做了之后肯定会发现有不了解的地方,除了买专业书籍研读,我还会向前辈和关键人物请教,迅速学到精华,将书本知识大而化小,更快上手。要勤于向他人请教,虚心求问。书本知识固然可贵,但要学到人生和工作经验,就一定需要向人学习。”
董思阳16岁那年,遇到了她在商界的启蒙老师。当时她偶然通过报上的招聘启事应征了为香港到新加坡投资的一家上市公司董事长做临时私人助理。那是她第一次接触梦想中的企业家,“那两个多月是我提升最大也是最难忘的日子。”
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