| 臭豆腐恋上西餐 湘妹子另类营销带来财源滚滚(组图) |
吴昕：她特别充满个性
丢丢：天马行空，她觉得，只要想到去做就行了
李好：一个特别有梦想的人
李锐：时时刻刻都像一个小孩子在玩一个什么事情。
马可：用两个词总结一下尹峰的话，第一是好玩，第二是恐怖。
主持人：个性、梦想、好玩、恐怖？这么多不搭嘎的词集中在一个人身上，尹峰到底神在哪了？她的西餐厅为什么就要与众不同呢？这还得从三年前的一次经历说起。
解说：那时，尹峰还只是一家著名连锁西餐品牌加盟店的店长，从2000年开始三年经营下来，钱到是赚了些，可餐厅本身的菜品、标准化的限制，让尹峰感觉到生意一天不如一天。
尹峰：所谓连锁就是要求可复制性强，不需要你有太多的个性和创意，你就是把原来的东西拷贝过来就行了，像我这样时时创意澎湃的人就特别想做一些自己的东西，这样就会有一个冲突。
解说：一份番茄浆、一杯茶水顾客都要根据规定付费，这样岂不要吓走客人，尹峰感到越来越不痛快。
尹峰：面对顾客的时候一定要以人为本，你先打动他的心啊，你才能拥有他下一次回来啊。
解说：恰好此时尹峰与连锁店的合约到期，于是她当机立断，决定自己创业，用个性、创意赢得市场。
尹峰：湖南人骨子里有一种敢为人先的气质，就是什么都愿意尝试，喜欢接受挑战，对新鲜的东西永远抱有好奇心，所以有的时候我们做的东西，如果你够有创意、够有新鲜感也会吸引大家
主持人：尹峰常挂在嘴边的一句话就是：不做最好的，就做最不一样的，既然自己开干，一定得独树一帜！尹峰是个喜欢做梦的人，而梦应该是彩色的，赤橙黄绿青蓝紫，尹峰就想了，能不能让自己的七彩梦变成现实，成为自己餐厅的颜色？你说这餐厅怎么能开成七彩的呢？广告之后接着说。
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