波动始于基准大米上涨
作为全球基准的泰国大米价格，3月27日比前一日上涨30%，达每吨760美元，创下历史新高。虽然大米价格自2008年1月才开始上涨，但在过去的几个月内，国际市场大米价格上涨了50%，市场出现前所未有的剧烈波动，可以感受到亚洲国家由于大米供应问题出现的某种恐慌性反应。而全球最大的大米进口国菲律宾正努力从国际市场进口180至210万吨大米，甚至尝试动用越南和泰国的紧急储备，以弥补本国产量的下降；印尼、伊朗等进口国也将向国际市场下大批订单。
“其二，目前全球的大米库存为7500万吨，仅为2000年库存的一半，位于1976年以来的最低点，预计大米价格还会进一步上涨。”Alan接着分析。近年来随着库存成本日益升高，加上市场供不应求，各国政府已经纷纷减少其大米库存量，进出口量的减少，加上各国库存的减少，意味着大米价格会出现急剧上升。
“其三，一些加工商和贸易商囤积货源、期待价格上涨，影响了泰国供米量；泰铢兑美元持续升值等等这些因素，也会进一步影响国际大米交易价格。”Alan补充道。
据泰国出口商称，限制大米出口的这些措施可能提振泰国和越南大米出口价格，但是会促使一些买家更加积极的订购大米。政府预计这些措施能使得国内大米价格将会下跌，但事实并非如此，各国同时行动，反令各国国内价格一直在上涨。最近几个月，越南的大米国内零售价格最高上涨了六成。而在很多发展中国家，除了大米之外，小麦、大豆、猪肉和食用油的价格都水涨船高。
“其四，中国、印度等人口众多的发展中国家的飞跃发展，促使对大米需求量提高。与此同时，加上城市化和工业化进程，使得世界各地的稻田面积进一步减缩。这些也是导致国际大米价格这几年不断升高的原因。”Alan说。
“此外，今年干旱和其他恶劣天气影响澳大利亚、中国等国的大米产量，这也是导致今年大米市场供应不足的原因之一。”Alan最后称，今年中国等多国出现的雪灾等恶劣天气也极大影响了大米等粮食价格。 |
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