幕后力量
在曝出7月26日方便面集体涨价的新闻时，有一些细节是值得关注的。
一是这次涨价是“以华龙、白象等为首，占据我国大部分市场的中低价方便面价格将整体上调。”二是在接受采访时，孟素荷表示，自去年年底开始，由行业协会参与，国内方便面巨头召开了3次内部价格协调会议，最近一次于7月初召开，才最终达成一致的调价意见。
白家粉丝由此认定，方便面和其他商品一样，涨价本身有它的市场规律，但是本次方便面涨价却深藏玄机。
胡远强告诉本刊记者，方便面企业以“寡头碰头会”的形式形成价格同盟同步涨价，挟持逼迫其他方便食品也必须同时涨价才可以求得生存，让消费者失去更多选择。集体涨价有垄断市场、操纵价格之嫌，这种涨价幅度的依据是不充分的，是侵犯消费者权益的。
那么运作“寡头碰头会”的究竟是谁？
本刊记者注意到了这样一个组织——世界方便面协会中国分会。一个值得玩味的事实是，华龙日清董事长范现国正是这个组织的会长。
胡远强对这个组织也感觉怪怪的，因为有中国食品科学技术学会秘书长孟素荷女士担任分会事务局局长，他一直认为，这个组织应该和科技相关。而现在出现了在这个组织的协调下，行业企业多次谈到价格问题，所以，他很费解。
一位不愿意透露姓名的企业人士表示，绝大多数行业协会成员都是本行业大中型企业的法定代表人，价格同盟无疑对他们有着强大的吸引力，规避公平竞争实现暴利追求之余，凭借价格同盟仰仗“行业协会”，打压挤兑“薄利多销”的小企业的做法也并不鲜见。
这位人士还说，作为连接政府与企业的桥梁，行业协会的作用仅限于信息沟通以及规划行业内企业行为，组织价格同盟来策划涨价显然不属于其职责范围。
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