六、选址法则
常言道：要想生意火，地段、地段还是地段，人气、人气还是人气。再好的品牌如果没有好的位置也是很危险的。很多比较聪明的品牌用傍大款的办法来选址，也就是说肯德基麦当劳走到哪里我跟到哪里，星巴克走到哪里，我跟到哪里。也有人说沃尔玛走到哪里我跟到哪里，家乐福走到哪里我跟到哪里，一句话，连锁巨头走到哪里我就跟到哪里。这固然实用，但不一定所有的店都适合这个法则。
七、手册法则
运营手册是企业运营的准则，是运营的纲领性文件。是企业内在的真实体现，不是摆设，也不是样子货。可很多商家的手册，大都是些不合实际的条条框框。因此，从其手册中也可窥见一斑。
八、创新法则
创新是企业获得新生命的一条必由之路。创新是在原有基础上的一种改良。主要有产品创新、服务模式的创新、营销手段的创新。这种创新型企业往往在发展初期，增长很快，所以一旦入市较早，掘金的机会比较多，可是三五年以后，马上萎缩甚至消失。餐饮行业流传一种说法就是“三两年吃倒一个牌子”。
九、品牌法则
大家都知道名牌的作用有多大，我举四个品牌的例子，恒源祥这个品牌大家都知道，他的产品销得很好，不管是T恤，毛线还是床上用品，消费者对这个品牌具有很大的忠诚度；意大利品牌老人头，以皮具最为知名，现在发展到日化、汽车清洗、服装干洗等行业；梦特娇授权广州一家公司做的皮具。迪斯尼授权米奇的包，生意大多不错。这些品牌往往其单店的赢利能力较强。由于其在消费者心目中拥在很高的美誉度，所以要解决单店盈利能力，不可忽视品牌的力量。相对而言，要拿到这些知名品牌的授权代价也是比较高的，没有一定的实力很难运作。
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