圆梦“中国首家有机茶餐厅”

　　带着创业的梦想，秉承倡导健康饮食理念、普及有机健康食品的社会责任感和使命感，董思阳从去年末开始筹备中国第一家有机茶连锁餐厅——“上海喜客多连锁餐饮有限公司”，并出任执行总裁。喜客多选址于上海市中心的长宁区，预计今年5月开业，一年后将拓展规模到5家连锁店。喜客多是以西式特色小吃、港式简餐和西式甜品为主打的健康茶餐厅。餐厅采用西式特色装修，并引进西方先进的管理方式，从人事、培训、配送、营销、产品包装等方面凸显连锁店系统式经营管理的特色；为方便顾客，餐厅采取24小时全天经营模式，推广特色服务，让顾客随时享受到健康食品，同时还可以体会到其他方面需求的满足，如电话服务、机票订购、营养健康类书籍推介等，真正领略到家的温馨和惬意。

　　董思阳说，“开办喜客多餐厅就是要倡导和传播一种健康饮食新理念，让大众在既舒适又健康的环境中以合理的价位品尝到西方家常小吃、港式简餐，尤其是各式各样美味香甜的西式特色甜品。”餐厅经营的有机食品，以橄榄油和纯净水烹调，以有机青蔬为主要的原材料，确保了食品的天然营养和健康价值。她还谈到，在法国、美国和意大利等国家，甜品作为西式料理，既是作为西式正餐不可或缺的一部分，又构成了友人和情人享用下午茶和夜宵最有魅力的风景线，所以希望这道风景线能够延伸到中国，成为丰富中国人健康饮食的重要组成部分。

　　喜客多有机茶餐厅始终坚持以顾客健康为经营理念，大力打造健康阳光工程，投资了万亩有机无公害粮食基地，培育有机无公害绿色食品，并率先在国内推出糙米营养饭系列食品。餐厅力求兼顾到女士、老人等各类消费群的需求，欲推出独具特色的餐品，如星座套餐，血型套餐，营养早餐（包括酸奶、乳酪、麦片等专为糖尿病、高血脂患者食用的阿斯巴甜糖和料理），以及各种养生、瘦身养颜有机套餐等。